LES DUCS DE LORRAINE
RESTAURANT GASTRONOMIQUE
A EPINAL DANS LES VOSGES
Plongez dans l'atmosphère intime et raffinée d'un magnifique manoir du XIXe siècle, agrémenté d'un jardin-terrasse de 20 places, où l'élégance rencontre la tradition gastronomique française.
Les Ducs de Lorraine, restaurant gastronomique étoilé vosgien, où l'art culinaire se décline en une symphonie de saveurs, vous ouvre ses portes !
Stéphane RINGER, Maître cuisinier de France, Rémi GORNET, Maître Restaurateur de France, et Antoine LECOMTE, sommelier, vous convient à une expérience gustative inoubliable, où le terroir se marie avec subtilité.
Dans leurs mains expertes, les arômes, les saveurs et les épices se mêlent avec délicatesse pour composer une cuisine revisitée aux accents d'authenticité et de raffinement.
Laissez-vous envoûter par cette alchimie culinaire qui célèbre des produits d’exception avec une touche de créativité.
OFFRIR LES DUCS DE LORRAINE
Offrez le plaisir de la gastronomie avec nos chèques cadeaux.
Choisissez parmi une gamme de formules et de menus soigneusement conçus pour répondre à toutes les occasions et à tous les goûts.
Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou une célébration spéciale en famille, nos chèques cadeaux offrent une expérience culinaire inoubliable.
Nos menus, élaborés avec passion par notre talentueuse équipe de chefs, mettent en valeur les meilleurs ingrédients de saison pour vous offrir une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Avec nos chèques cadeaux, vous offrez bien plus qu'un repas, vous offrez un moment de plaisir et de convivialité à partager !
Découvrez notre carte, véritable invitation à un voyage gastronomique riche en découvertes et en émotions. Nos plats, méticuleusement élaborés par notre talentueuse équipe de chefs, célèbrent les produits frais et de saison.
Que vous soyez amateur de classiques revisités ou en quête de nouvelles sensations gustatives, notre carte saura combler toutes vos envies. Des entrées délicates au chariot de desserts gourmands, chaque assiette est une promesse de plaisir et de satisfaction.
« La cuisine des Ducs de Lorraine, c'est l'alliance parfaite entre l'audace créative et le respect des traditions, pour des mets d'exception. »
PLONGEZ DANS L’UNIVERS GASTRONOMIQUE DES DUCS DE LORRAINE
Laissez-vous séduire par des plats subtilement équilibrés, où la fraîcheur des produits de saison rencontre le savoir-faire ancestral de notre cuisine.
Accompagnez votre repas d'une sélection exquise de vins, soigneusement choisie dans notre cave pour sublimer chaque mets et enrichir votre expérience.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir de déguster une cuisine d'exception, le Restaurant Les Ducs de Lorraine vous ouvre ses portes pour une expérience gastronomique inoubliable.
STÉPHANE
RINGER
Maître cuisinier de France
Membre du Collège Culinaire de France
Membre du Club Prosper Montagné
RÉMI
GORNET
Maître restaurateur
Membre du Collège Culinaire de France
Membre du Club Prosper Montagné
ANTOINE
LECOMTE
Maître Sommelier
Membre du Collège Culinaire de France
Membre du Club Prosper Montagné
* Une étoile
une cuisine d’une grande finesse
Au cœur de la capitale des Vosges, Stéphane Ringer et Rémi Gornet règnent dans ce beau manoir de style néo-Tudor où hauts plafonds, vitraux, bois nobles et stucs chatoient de concert pour offrir un moment d’exception. Quatre mains exécutent une cuisine actuelle basée sur de beaux produits – homard, langoustines, turbot, caviar, ris de veau – et des cuissons impeccables. Final en beauté avec des chariots de fromages et de desserts bien achalandés. Cave riche notamment en vins, terrasse/véranda avec toit escamotable.
